<< Lactarius sanguifluus, krvosočna sirovka | Gobe | Lactarius semisanguifluus, navadna sirovka >>
Lactárius scrobiculátus (Scop.) Fr. (1838)
Rod: Lactarius - mlečnice/sirovke
ZNAČILNOST: je precej zajetna goba z močnim jamičastim betom, širokim in globoko udrtim klobukom in spada v skupino mlečnic, pri katerih je vsaj rob mladih gob polsten ali resasto kosmat.
KLOBUK: 10-20 cm, mesnat, sprva vzbočen, star z globoko udrtim osredjem, prej podvihan kosmat rob pa se dvigne navzgor. Površina je vraščeno vlaknata, rumenih barv, z naznačenimi kolobarji.
TROSOVNICA: lističi so bledi, gosti in z vmesnimi lističi, pripeti na bet, ostrinka pa poteka nekoliko po betu navzdol.
BET: 4-6 x 2-3 cm, valjast, različno oblikovan, trd, bel in pokrit s plitvimi rumenimi jamicami.
MESO: belo, trdo, na prerezu se obarva rumeno in ima pekoč okus ter vonj po sadju, pekoč mleček je bel in na zraku postane živo rumen.
TROSI: 8-8.5 x 6.5-7 µm, elipsasti, trosni prah je bledo okraste barve oz. skoraj bel.
RASTIŠČE: raste pod iglavci, je precej pogosta, poleti in jeseni. Vrsta je mikorizna z iglavci, praviloma s smrekami.
Čas rasti: -VII-VIII-IX-X-
UPORABNOST: pogojno užitna, ni zelo nevarna, povzroča gastrointestinalni sindrom - zastrupitev prebavil. Škoduje tudi prekuhana.
PODOBNE VRSTE: Pekoče mlečnice, pri katerih se mleček na zraku obarva živo rumeno, so vse strupene. Sirovke pa imajo bolj ali manj oranžno rdeč mleček že takoj na prerezu.
Foto: Slavko Šerod.
SINONIMI: Agaricus intermedius Fr. (1815), Agaricus scrobiculatus Scop. (1772), Galorrheus scrobiculatus (Scop.) P. Kumm. (1871), Lactarius scrobiculatus var. montanus Methven (1985), Lactarius scrobiculatus var. violascens Lindblad (1855), Lactifluus scrobiculatus (Scop.) Kuntze (1891)
seznam×nadaljevalni trosovnica×mlecek
Lactarius scrobiculatus, jamicasta mlecnica
<< Lactarius deliciosus, užitna sirovka | Obvezni seznam gliv za pridobivanje naziva determinator | Lactarius torminosus, kosmata mlečnica >>
Strani, ki se vežejo na to stran:
Uživanje napačno določenih gob je lahko smrtno nevarno!
Gobarsko društvo "Lisička", Maribor ne odgovarja zaradi napačne, pomanjkljive ali zmotne določitve posamezne gobe!
SGS2020: 1556